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HOMI, the new Macef

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Questa mattina ho fatto visita a HOMI, la fiera che siamo sempre stati abituati a chiamare Macef, ma che da quest’anno si è ‘rifatta il trucco’ ampliandosi e crescendo. Grazie agli organizzatori di Fiera Milano e l’amica Paola Sucato ho partecipato insieme ad altri blogger al percorso ‘Dining’, una visita-racconto che ci hanno portato a […]

Hamburger di lenticchie rosse con maionese vegana

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Questa settimana seguo il tormentone delle ricette del riciclo, ovvero come smaltire ingredienti che abbiamo stipati in dispensa e che vogliamo utilizzare in modi alternativi. Oggi è la volta delle lenticchie. Le avete mangiate a Capodanno, ci scommetto e ora che le feste sono passate non avete più voglia di servirle con il cotechino. Allora […]

Casa Buitoni

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Sono stata invitata a casa Buitoni, un posto quasi magico, sospeso tra la realtà e la fantasia. Una villa principesca immersa in un immenso parco curatissimo, dove anche le foglie cadute sembrano sistemate ad arte. Un tempo era la residenza di casa Buitoni ed ora è diventato il loro centro di ricerca e sperimentazione. Si […]

Cukò Imetec, la nuova Cooking machine

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post sponsorizzato Chi di noi non ha sempre sognato, per mancanza di tempo, di voglia o di abilità, di avere una macchina magica in cui inserire tutti gli ingredienti et voilà: lei cucina tutto da sola? A me è capitato, confesso, e anche più volte. Imetec ha presentato, a me e ad altre amiche foodblogger, […]

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