Categoria: eventi a tema food

I benefici della fermentazione sugli alimenti

Cibo in fermento con Yakult

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Quando posso imparare cose nuove, io sono felice. E sono stata felicissima di aver partecipato al laboratorio ‘cibo in fermento’ organizzato da Yakult in collaborazione con il Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Leonardo Da Vinci sulla fermentazione. L’argomento non era dei più semplici, ed essere circondati da provette e microscopi metteva una certa soggezione. Ma Valeria […]

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