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Alla Biennale di Venezia insieme a F.I.L.A. (e alle scuole)

Ci sono inviti a eventi che sono proprio dei regali per me, e questo è uno di quei casi. Si trattava di 1- andare a Venezia (e a chi non piace?) 2- di visitare la Biennale (e l’architetto che è in me ha esultato di gioia) 3- di visionare un percorso didattico che F.I.L.A. ha studiato per i bambini (e io […]

Bicchiere di riso venere e crema di Parmigiano Reggiano (si parte per CHEESE 2015)

estate

Questo post è il pretesto per parlarvi di CHEESE, la rassegna enogastronomica che vede sfilare formaggi provenienti da tutto il mondo, centinaia di etichette diverse. Si svolge a Bra, per le vie del paese, dal 18 al 21 settembre con l’organizzazione di Slow Food. Quest’anno la manifestazione ha come sottotitolo ‘alle sorgenti del latte, nutriamo il pianeta‘, perché si è […]

Caffè in ghiaccio con latte di mandorla, il caffè leccese

estate

Scroll down for English text Se mi seguite su Instagram, (se ancora non lo fate rimediate 😉 avrete visto che ho appena trascorso 1 mese nelle stupende terre del Salento. La Puglia mi piace, adoro i campi di ulivi secolari con i loro tronchi tutti contorti, la precisione e l’ordine dei vigneti, le spiagge selvagge, il […]

Pasta La Molisana con fragole e asparagi su crema di burrata

estate fragole

Per il contest #molisecalling la sfida tra noi blogger si compone di due compiti: scrivere un post che racconti il Molise e una ricetta da noi ideata. Ma non una ricetta tipica della terra, tradizionale, quanto un piatto che per noi riassuma l’esperienza che abbiamo vissuto là durante il nostro viaggio insieme.  Il racconto lo […]

Molise chiama, e noi blogger rispondiamo

  Ho fatto un viaggio bellissimo insieme ad altre blogger, ed ora è giunto il momento di raccontarvelo. Lo faremo insieme attraverso le nostre fotografie, i nostri racconti, itinerari e ricette per raccontarvi il Molise, terra splendida e ricca che il pastificio La Molisana ci ha permesso di conoscere. Sarà una vera e propria staffetta […]

Pancake alla birra con spinaci e scamorza

Questa ricetta vuole essere come le mie vacanze di Pasqua, semplici e rilassate. Siamo io e i miei tre uomini, al lago, tranquilli, con un barbecue, quattro biciclette, e tanta voglia di stare insieme. Lo stesso auguro anche a voi: poche corse, zero affanni, tempo per voi e le cose semplici, quelle che ci piacciono […]

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