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La Croazia, il suo territorio e la sua cucina

Un viaggio alla scoperta delle specialità gastronomiche della Croazia

eventi a tema food

Siete mai stati in Croazia? Io qualche sera fa ci sono andata comodamente in metropolitana per vivere a pieno i suoi profumi e odori. Ho fatto un viaggio nella cucina della Croazia, grazie alla scuola di cucina di sale&pepe che ha ospitato l’Ente del Turismo croato. La serata è iniziata con le immagini delle stupende […]

Consorzio dell'Asti Docg a Vinitaly

Il Consorzio dell’Asti Docg a Vinitaly é glam

Astiglam, un modo alternativo di interpretare il vino

eventi a tema food

Il Consorzio dell’Asti Docg quest’anno mi ha invitata a Vinitaly  per raccontarmi una storia. Credo lo sappiate tutti, Vinitaly è il salone internazionale di vini e distillati, la più grande manifestazione al mondo dedicata al vino. Richiama produttori, buyer e intenditori da ogni parte del pianeta. L’edizione 2019 ha visto 125mila visitatori da 145 nazioni, numeri incredibili, […]

Shopping online per l'arredamento su LionsHome

Shopping online intelligente su LionsHome

Fare shopping online per la casa tra centinaia di negozi di arredamento

Per i miei acquisti spesso prediligo lo shopping online. In primis perché mi fa risparmiare tempo, e poi perché posso farlo in ogni momento e luogo della mia giornata. Come forse avrete visto dal mio profilo Instagram, ho da poco cambiato casa e quindi sono costantemente alla ricerca di mobili e accessori. Un sito che […]

Le regola della buona alimentazione

Le regole di una buona alimentazione per i bambini

Piramide alimentare e regole di buona alimentazione per crescere i bambini

Le regole della buona alimentazione: le ricordiamo sempre ai nostri figli? Sono in vacanza, sono al mare. Ho tempo di guardarmi intorno ed osservare, il panorama e le persone. E tra una meraviglia e l’altra c’è una questione che ogni giorno mi fa riflettere e stupire. E anche soffrire. Non è una situazione nuova. E’ […]

La fermentazione e i suoi benefici sugli alimenti

Cibo in fermento con Yakult

eventi a tema food

La fermentazione degli alimenti, un tema affascinante. Quando posso imparare cose nuove, io sono felice. E sono stata felicissima di aver partecipato al laboratorio ‘cibo in fermento’ organizzato da Yakult in collaborazione con il Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Leonardo Da Vinci sulla fermentazione. L’argomento non era dei più semplici, ed essere circondati da provette e […]

Cocktail al succo di melograno e gin

Usare l'estrattore per cocktails a base di frutta

Uso sempre il mio estrattore per colazioni e merende: estratti, frullati con verdura, gelati senza zucchero. Oggi però voglio farvi vedere che si può utilizzare il succo estratto dalla frutta anche per l’aperitivo, per creare cocktails – alcolici e non – buonissimi e homemade. Mi hanno regalato dei melograni bellissimi, appena colti dalla pianta, e […]

latte di mandorle fatto in casa

Come fare il latte di mandorle homemade

Usare l'estrattore per fare il latte vegetale di mandorle homemade

veg

Latte di mandorle homemade con l’estrattore? Ma si può fare? Certo che si può! È molto facile e veloce, ed il risultato ottimo. Io adoro il latte di mandorle homemade, perchè quello che acquisto in bottiglia è talmente dolce che lo uso solo per fare il caffè leccese d’estate. [Lo amo così tanto che scrissi […]

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